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Las 9 mejores verduras que puedes cultivar en interior

Por : | 0 Comentarios | On : diciembre 10, 2020 | Categoría : Uncategorized

Por Sara Navarro

No se necesita patio trasero.

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Para muchos de nosotros, cultivar verduras en casa empieza a parecernos cada vez más atractivo. Le ahorra un viaje a la tienda de comestibles y es una excelente manera de poner a trabajar su pulgar verde. Pero si crees que vivir en un apartamento (como yo) o no tener un patio te cuenta, ¡piénsalo de nuevo! Con un poco de cuidado, es fácil cultivar plantas en interiores. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el cultivo de plantas en interiores, además de nuestra lista de las mejores verduras para cultivar en su jardín interior.

Consejos para cultivar verduras en interiores

Para empezar, busque un recipiente que sea lo suficientemente grande para que crezcan las raíces de su planta, que también tenga un orificio de drenaje en la parte inferior. Puede hacer su propio recipiente reutilizando recipientes de plástico de yogur o contenedores de almacenamiento viejos, pero cualquier recipiente con un orificio de drenaje servirá. Por supuesto, deberá colocar su recipiente en un plato, platillo o bandeja para capturar la humedad que se escurre y no arruinar la mesa o el alféizar de la ventana.

Plante sus verduras o semillas en su recipiente usando tierra para macetas de interior, que está especialmente formulado para ayudar a las plantas a crecer en interiores. Una vez que tenga sus plantas listas para funcionar, colóquelas frente a una ventana soleada.

El mayor desafío para cultivar verduras en interiores será la falta de luz. Por eso es importante emular las condiciones del exterior lo mejor posible, ya sea utilizando luz de ventana o incluso puede invertir en luces de cultivo (puede obtener algunos en Home Depot por tan solo $ 40). Las verduras necesitarán al menos de 4 a 6 horas de luz solar al día, mientras que las frutas necesitarán de 8 a 10 horas al día.

Cuando llega el momento de regar su planta, menos es más. Debido a que no están sujetos a un calor exterior intenso, no se secarán con tanta frecuencia, así que tenga cuidado de no regar en exceso. Desea mantener la tierra húmeda, pero no húmeda ni seca.

La baja humedad puede ser difícil para las plantas de interior, así que use una botella rociadora para rociarlas con agua todos los días o considere invertir en una humidificador de vapor frío.

Incluso sin luces de crecimiento, espere ver algunos brotes con bastante rapidez. Sin embargo, podrían pasar algunas semanas o incluso meses antes de que pueda cosechar la parte comestible de la planta. El verano es la mejor época del año para crecer, ya que tendrás la mayor cantidad de luz natural disponible. Sin embargo, las hortalizas de interior pueden crecer durante todo el año, aportando alegría incluso durante los meses de invierno.

Volver a cultivar verduras a partir de restos

Si cultivar vegetales en macetas en el interior parece un poco más trabajo de lo que espera hacer, hay una manera aún más fácil de cultivar algunos tipos de vegetales en su propia casa: intente volver a cultivarlos a partir de restos.

Las cebollas verdes, la lechuga y el apio son excelentes candidatos para volver a crecer a partir de las sobras. Simplemente agregue los restos a un recipiente, deje que los fondos se remojen en agua y déles mucha luz natural. Antes de que te des cuenta, tendrás un suministro interminable de estos vegetales que crecen en tu propia casa.

9 mejores verduras para cultivar en interior

Hágalo fácil eligiendo plantas que se desarrollen mejor en interiores. Estas verduras han demostrado ser exitosas en interiores:

1. Zanahorias

Las zanahorias no requieren mucho espacio a su alrededor (o envergadura, podría decir), pero tienden a requerir un suelo más profundo que otras verduras. Son vegetales tolerantes al frío que prosperan a aproximadamente 60 grados F. Asegúrese de que reciban mucha luz, al menos 12 horas al día.

2. Cebollas verdes / cebolletas

Las cebollas verdes crecen bien en el interior porque son fáciles de cuidar y no requieren tanta luz solar como otras verduras. Puede usar semillas o simplemente replantar el extremo de la raíz de las cebollas verdes después de usar la parte superior.

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3. Hierbas

A las hierbas (un subconjunto de las verduras) les encanta la luz del sol, así que tendrás que asegurarte de que obtengan una gran cantidad: 12 a 16 horas al día. Suelen tener un mejor rendimiento alrededor de los 70 grados F. Algunas de las mejores variedades para el cultivo de interior incluyen: cebollino, perejil, cilantro, orégano, menta, romero, salvia y tomillo.

4. Pimientos picantes

Las plantas de pimiento son plantas perennes tropicales, lo que significa que prosperan en climas cálidos y a pleno sol. Pero debido a que se autopolinizan, pueden funcionar bastante bien en interiores. Necesitan altos niveles de luz entre 14-20 horas al día y prosperan a aproximadamente 70 grados F. Colóquelos en un recipiente que tenga al menos ocho pulgadas de alto y deje que la tierra se seque entre riegos.

5. Ensalada de hojas verdes

Quizás las más confiables del grupo son las verduras de hoja verde tolerantes al frío como la espinaca, la col rizada y la rúcula. Crecerán tan rápido como cuatro semanas en espacios compactos. Necesitan alrededor de 12 horas de luz solar al día y les va bien a alrededor de 60 grados F.

6. Microgreens

No se deje engañar por su tamaño, los microvegetales contienen 40 veces más vitaminas y nutrientes que las plantas completamente desarrolladas. Las cultivarás de la misma manera que lo harías con las verduras de hoja, pero las cosecharás cuando tengan entre 2 y 3 semanas de edad. Intente agregarlos a los sándwiches para obtener un crujido nutritivo.

7. Patatas

Este puede sorprenderte, pero puedes cultivar papas (tanto dulces como normales) en tierra a partir de restos. Comience con una papa germinada y córtela en trozos, colocándolos con el brote hacia arriba en al menos cuatro pulgadas de tierra. ¡Cúbralos con otras cuatro pulgadas de tierra y en aproximadamente dos meses tendrás papas! Asegúrate de tener una maceta lo suficientemente grande, porque estas pueden volverse bastante grandes y es posible que tengas que seguir agregando tierra a medida que crecen para asegurarte de que las papas estén siempre cubiertas de tierra.

8. Rábanos

Los rábanos son de crecimiento rápido, con solo 30 a 40 días desde la germinación hasta la cosecha. No necesitarán tanta luz como muchas otras verduras, pero asegúrese de que no estén demasiado llenas para que sus bulbos puedan crecer.

9. Tomates

Los tomates son una planta amante del clima cálido, pero eso no significa que no tengan remedio en el interior. Necesitarán mucha luz, entre 14 y 20 horas al día. Al igual que los pimientos, se autopolinizan, pero también puede agitarlos para ayudar a que el polen caiga de flor en flor. Las variedades más pequeñas tienden a funcionar mejor en contenedores, y encontrará que las semillas germinan con bastante rapidez.

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