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Galletas de caqui I

2020-12-18

Estos son húmedos y tienen un maravilloso sabor a especias. Puede congelar la pulpa de caqui para usar más tarde si cultiva la suya propia y tiene un exceso. ¡Estas son excelentes galletas de otoño!

Resumen de la receta

Porciones:

18

Rendimiento:

3 docenas

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Ingredientes

  • 2 caquis maduros, hechos puré

  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 2 tazas de harina para todo uso

  • ½ cucharadita de canela en polvo

  • ½ cucharadita de clavo molido

  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

  • ½ cucharadita de sal

  • 1 huevo

  • 1 taza de azucar blanca

  • ½ taza de mantequilla

  • 1 taza de pasas

  • 1 taza de nueces picadas

Pasos

  • Paso 1

    Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

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  • Paso 2

    Disuelva el bicarbonato de sodio en la pulpa de caqui y reserve.

  • Paso 3

    Tamizar la harina, las especias y la sal juntas, reservar.

  • Etapa 4

    Batir la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que quede esponjoso, batir el huevo y el caqui. Agregue los ingredientes secos. Agregue las nueces y las pasas.

  • Paso 5

    Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada. Hornea por 15 minutos.

información nutricional

214 calorías; proteína 3,1 g; carbohidratos 30,1 g; grasa 9,9 g; colesterol 23,9 mg; sodio 176,2 mg. Nutrición completa

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