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Galletas Spritz IV

2020-12-17

Galletas prensadas crujientes y mantecosas.

Resumen de la receta

Porciones:

60

Rendimiento:

4 – 5 docenas

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla

  • ¾ taza de azúcar blanca

  • 3 yemas de huevo

  • 1 cucharadita de extracto de almendras

  • 3 tazas de harina para pastel

  • ½ cucharadita de levadura en polvo

  • ¼ de cucharadita de sal

Pasos

  • Paso 1

    Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

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  • Paso 2

    Batir la mantequilla y el azúcar. Agrega las 3 yemas de huevo batidas y una cucharadita de extracto de almendra. Mezclar hasta que esté bien mezclado.

  • Paso 3

    En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Cierne gradualmente la mezcla de mantequilla y revuelva bien.

  • Etapa 4

    Deje enfriar hasta que esté firme (2-3 horas).

  • Paso 5

    Con una prensa para galletas, presione las galletas en una bandeja para galletas. Hornea por 10 minutos.

información nutricional

66 calorías; proteína 0,8 g; carbohidratos 8.1 g; grasa 3,4 g; colesterol 18,4 mg; sodio 36,1 mg. Nutrición completa

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