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Pasta Taco de Karen

2020-12-12

Hice esto con sobras de tacos y a mi familia le encantó. Creo que funciona mejor con fettuccine, pero puedes usar tu pasta favorita.

Resumen de la receta

Porciones:

7

Rendimiento:

6 a 8 porciones

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Ingredientes

  • 16 onzas de pasta fettuccine seca

  • 1 libra de carne molida magra

  • 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para tacos

  • 4 onzas de queso cheddar rallado

  • 3 tomates, cortados en cubitos

  • sal al gusto

  • pimienta negra molida al gusto

  • 1 pizca de ajo en polvo

  • ¾ (6 onzas) lata de aceitunas negras, escurridas y picadas

  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Pasos

  • Paso 1

    Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Desagüe.

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  • Paso 2

    Mientras tanto, en una sartén grande cocine la carne molida. Drene el exceso de grasa. Agregue el paquete de condimentos para tacos como se indica en el paquete.

  • Paso 3

    Transfiera la pasta a un tazón grande. Mezcle con la mezcla de carne cocida, el queso preparado y los tomates. Si lo desea, agregue aceitunas en rodajas. Sazone al gusto con sal, pimienta y ajo en polvo. Espolvorea con queso parmesano rallado. Servir inmediatamente.

información nutricional

552 calorías; proteína 25,8 g 52% DV; carbohidratos 58,4 g 19% DV; grasa 24 g 37% DV; colesterol 66,9 mg 22% DV; sodio 939,2 mg 38% DV. Nutrición completa

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