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Pepperoni Penne

2020-12-20

Pepperoni con pasta penne. Pepperoni condimenta este plato principal.

Resumen de la receta

Preparación:

25 minutos

cocinar:

25 minutos

total:

50 minutos

Porciones:

8

Rendimiento:

8 porciones

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Ingredientes

  • ¾ libra de salchicha de pepperoni en rodajas

  • 2 cucharadas de chalotas picadas

  • 4 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados

  • 1 diente de ajo picado

  • ¼ taza de perejil fresco picado

  • 1 taza de crema batida espesa

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta penne

  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Pasos

  • Paso 1

    Cocine el penne de acuerdo con las instrucciones del paquete.

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  • Paso 2

    En una sartén grande saltee el pepperoni hasta que esté crujiente (aproximadamente de 5 a 8 minutos). Escurre toda la grasa menos 1 cucharada. Agrega la chalota y el ajo. Cocine hasta que esté transparente. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.

  • Paso 3

    Agregue la crema y cocine hasta que se reduzca (aproximadamente 8 minutos). Agrega el perejil y retira del fuego.

  • Etapa 4

    Agregue la pasta escurrida y mezcle, decore con queso parmesano.

información nutricional

533 calorías; proteína 18,9 g; carbohidratos 44,7 g; 31,5 g de grasa; colesterol 86,5 mg; sodio 741,3 mg. Nutrición completa

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