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Pescado al Horno con Camarones

2020-12-11

¡Una manera fácil y deliciosa de impresionar a su familia e invitados con una receta que es casi demasiado simple! Los filetes se cubren con camarones cocidos y una simple salsa blanca. El queso parmesano rallado se espolvorea sobre la parte superior de este plato horneado. El mero, el pargo y el bagre son buenas opciones para esta receta.

Resumen de la receta

Preparación:

5 minutos

cocinar:

40 minutos

total:

45 minutos

Porciones:

5

Rendimiento:

4 a 6 porciones

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla

  • 2 cucharadas de harina para todo uso

  • ½ cucharadita de sal

  • 1 taza de leche

  • 2 libras de filetes de pargo rojo

  • ½ libra de camarones medianos cocidos, pelados y desvenados

  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Pasos

  • Paso 1

    Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

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  • Paso 2

    En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Batir la harina y la sal para hacer una pasta. Incorpora la leche poco a poco. Revuelva constantemente, cocine hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara.

  • Paso 3

    Seleccione una sartén lo suficientemente grande para acomodar todos los filetes en una capa. Cubra con aceite en aerosol. Coloque el pescado en una sartén y cúbralo con los camarones. Vierta la salsa blanca sobre los camarones. Espolvorea con queso rallado.

  • Paso 4

    Hornee, sin tapar, durante 20 a 25 minutos.

información nutricional

341 calorías; proteína 50,3 g 101% DV; carbohidratos 4,8 g 2% DV; grasa 12 g 18% DV; colesterol 180,9 mg 60% DV; sodio 545,4 mg 22% DV. Nutrición completa

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